Используйте эти ключевые слова в шаблоне уведомления (обязательны фигурные скобки):
{username} — логин канала{game} — название категории{name} — название стрима{minutes} — минут до старта по расписанию (предстоящий стрим){started_at} — время старта (UTC){viewer_count} — зрители на момент запроса{thumbnail_url} — URL превью кадра{tags} — теги стрима{language} — язык стрима{is_mature} — метка 18+{game_id} — ID категории{id} — ID стрима{type} — обычно live